中国食品学报

中国食品学报是一本专注于工业领域的学术杂志，从创办以来，已享有多项荣誉，包括：中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库（CJFD）、中国科技期刊优秀期刊、北大图书馆收录期刊等。该杂志常设栏目名家论坛、基础研究、营养与功能、加工技术、食品贮藏与保鲜、分析与检测、综述、其它、国外资讯，欢迎读者订阅。